บทที่ 5
สรุปผลและอภิปรายผลงาน
สรุป
การทำโครงงานขนมเทียนหลากสีครั้งนี้ทำให้สมาชิกในกลุ่มช่วยกันสืบค้นหาข้อมูลและปฏิบัติเป็นรูปเล่มโครงงานและทำเป็นของหวานเพื่อให้สำเร็จตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
และนอกจากนี้ยังเป็นการศึกษาวิธีการทำ และลงมือปฏิบัติได้ด้วยตนเอง
อภิปราย
1.สามารถนำเอาโครงงานมาเป็นแบบอย่างในการศึกษาข้อมูลในการทำครั้งต่อไป
2.ใช้ประโยชน์จากรูปเล่มโครงงานไปศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม
3.นำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
4.ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้
ให้กับตนเองและครอบครัว
ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงงาน
ในการทำโครงงานเรื่องขนมเทียนหลากสีในครั้งนี้
ทำให้ได้รู้และศึกษาข้อมูลจากแหล่งต่างๆ มาประยุกต์ใช้และได้รับประโยชน์ ดังนี้
1.รู้และนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกวิธี
2.ได้ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมจากแหล่งต่างๆและนำมาจัดทำเป็นรูปเล่มโครงงาน
เพื่อการศึกษาต่อไป
3.นำไปประกอบการเรียนรู้ในวิชาที่เกี่ยวข้อง
4.ได้เรียนรู้และฝึกทักษะการทำขนมเทียนหลากสี
ข้อเสนอแนะ
เคล็ดลับความอร่อย
ขนมเทียนจะอร่อยหรือไม่นั้น
อันดับแรกจะขึ้นอยู่กับไส้เพราะฉะนั้นเราจำเป็นต้องคำนึงถึงขั้นตอนนี้ให้มากโดยการทำไส้เราจะใส่เกลือลงไปด้วย
ประมาณ 1 ช้อนชา
เพื่อไม่ให้ไส้ขนมเลี่ยนจนเกินไปและที่สำคัญ ไส้ขนมของเราจะใส่งาเพื่อความหอม
แค่นี้เราก็จะได้ไส้ขนมเทียนที่ อร่อย หอม หวานมันยิ่งขึ้น
อันดับที่สองคือตัวแป้ง
จะเห็นได้ว่าขั้นตอนนี้เราจะนวดแป้งใส่ ฟักทองนึ่ง มันแกวนึ่ง และน้ำใบเตย แทนการใส่สีผสมอาหาร
เราจะได้เนื้อแป้งที่นุ่ม มีกลิ่นหอมของ
ฟักทอง มันแกว และใบเตย และยังมีสีสันที่สวยงาม น่ารับประทานอีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น